la vie de lauriane

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23 mai 2013

Courgette farcies improvisées

- 1 oeuf - 1 échalotte et 1/2 - basilic (une douzaine de feuilles) - 2 tranches de jambon cru (environ 50G) - 2 petites tomates - une poignée de semoule cuite dans un bouillon cube - 4 courgettes rondes Pour la farce couper très finement les échalottes,...

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3 mai 2013

clafouti goyavier

Avec les goyavier cueillis ici, je me suis fait surprendre par une collègue qui de suite a sauté sur l'occasion, ah tu en a ceuillis, tu va faire un gâteau pour vendredi au boulot? ben.... du coup je me sent un peu obligée, et puis c'est vrai qu'on ne...

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14 avril 2013

gâteau d'anniversaire dora et princesse

Voici les dernier décors de gateaux, pour les soeurs de mon filleul qui ont eu 3 ans. Elles avaient eu des demandes précises : une princesse pour Lilit (j'ai choisi belle, une des moins compliquées à faire et pourtant les détails c'est casse-gueule!)...

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16 mars 2013

biscuits amande extra facile-rapide-bons-géniaux quoi!

hier goûter avec des collègues...du coup avant hier.. tiens ça serait bien des petits gâteaux pour accompagné le thé glacé à la menthe (du jardin s'il vous plaît) que j'ai fait.... mais bon pas envie de me fatiguer, (il est 22h suis naze..), pas envie...

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28 décembre 2012

gateau coco caramel sans oeuf

Des amis avec qui je vais pique-niquer demain m'ont lancé un défi, ok tu peux faire un gâteau mais sans oeuf (carème)....ah sans oeuf? mais j'ai pas de recette comme ça! j'avais envie de coco....de caramel.... j'ai donc cherché et bidouillé une recette...

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25 novembre 2012

tarte aux noix

une envie de noix, par chance j'en avais dans mon placard! Je me suis donc lacée dans une tarte en combinant plusieurs recettes (comme d'hab) Tout d'abord la pate : pate sablée au chocolat les noix, ben des morceaux de noix dessus : un caramel au beurre...

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4 novembre 2012

flan patissier à la vanille de st philippe

Sur mon tour de l'ile (dont l'article arrive prochainement patiente!) j'ai trouvé de la vanille bourbon de st philippe à 1€ la gousse, elle était magnifique!!! Et du coup je vous refile les conseils de congélation pour la vanille (qui est moins séchée...

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27 août 2012

gateau songe

comme certains me l'ont réclamée (enfin des explications tout du moins), voici la recette de mon gâteau songe. Le songe est une plante qui pousse dans les milieus humides. Sa feuille est impermeable d'ou l'expression " y glisse comme l'eau sur feuille...

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19 août 2012

gateau flash

pour les 4 ans de mon filleul j'ai eu une commande spéciale : "marraine je veux un gateau flash Mc queen" et ben yapuka, j'ai ressorti mon chocolat blanc, mes colorants, glissé un flash sous du papier sulfurisé et dessiné le motif. Malgré une roue qui...

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9 août 2012

muffin au lemon curd

Pour aller chez la copine qui s'en va de l'ile (celle pour qui j'ai fait le collier) j'avais fait des petits gâteaux. Et comme j'avais du Lemon curd (voir ici), je me suis lancée dans des muffins au lemon curd. ils sont mimis, non? Je ne vous met pas...

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5 août 2012

lemon curd

J'en avait déjà fait pour des tartelettes ou pour je sais plus quoi... mais bref on s'est sert dans plein de trucs, les macarons, dans les gâteaux, dernièrement j'ai goûté des verrines spéculos-lemon curd, mais je me rend compte que je n'ai jamais publié...

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12 juillet 2012

Schupfnudeln ( debrouillez vous pour le prononcer!)

non ce n'est pas de la pâtée de schtroumpfs! mais des trucs aux pommes de terres! encore! me direz vous, ben oui mais en cherchant ma recette d'hier j'étais tombée là dessus toujours chez beau à la louche. mais hier je trouvais ça trop long à préparer...

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11 juillet 2012

patates!

aujourd'hui j'ai fais le marché et j'ai donc ramené des patates (enfin pommes de terre pas confondre avec patates douces) rêvant d'une salade pdt lardons.... mais là patatras, y a plus de lardons.... bon ben j'en fais quoi de mes pdt moi? piment oiseau...

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9 juillet 2012

buns a la viande

ce soir on teste une recette de ce blog. j'ai repéré ses buns végétariens qui ont l'air délicieux! mais nous on va essayer la version traditionnelle avec de la viande ( il faut bien que chéridou ait des forces pour me secourir toutes les fois ou je l'appelle...

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8 juillet 2012

brioche aux noisettes

j'avais vu cette recette il y a quelque temps et j'avais fait une flaque de salive sur mon clavier.... cet aprèm me suis lancée, sauf que je l'ai faite à moitie à la map ( ben oui me voyait pas pétrir avec une seule main!) alors je vous remet les ingrédients...

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17 juin 2012

verrines du dimanche

dessus ce sont des brochettes de tomates séchées dans du jambon cru (au four pas la peine de faire un barbec pour 4 mini-brochettes) et dessous il y a 3 sortes de verrines : - devant il y a du haut en bas : des achards papaye (achetés déjà faits) un peu...

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10 juin 2012

premier cupcake

envie de faire cette recette puis je me dis que ça serait peut-être meilleur cupcake au chocolat, topping café... et puis en ouvrant mon carnet de recette je tombe sur la recette de gâteau à la chataigne, et je change totalement de plans! donc cupcakes...

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28 mai 2012

petit gateau du dimanche

j'ai continué de cuisiner ces derniers temps, ne vous inquiétez pas je ne suis pas au régime tout va bien! Mais ce sont des recettes déjà testées...rien de bien neuf, donc rien qui ne vaille un article sur le blog à mon sens. Et puis aujourd'hui on finissait...

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6 mai 2012

banoffee pie...adapté

me voici lancée dans mon dernier gateau. Je suis cette recette. le fond de tarte aux spritz avec quelques spéculos pour un gout légèrement canelle, ça c'est bon. Le caramel ou la confiture de lait à partir du lait concentré sucré directement dans sa boite...

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29 avril 2012

banane, etc...

Alors comme beaucoup le savent, j'ai eu mon premier régime de bananes : moi je suis super contente! mais le problème des bananes, c'est qu'elles mûrissent toutes en même temps. Donc j'ai commencé par une compote (bananes cannelle, un chouilla de rhum...

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